Kasza jaglana z warzywami

Jak zrobić kasza jaglana z warzywami

1. Kaszę jaglaną wsyp do garnka i bardzo dokładnie przepłucz wodą.
2. Zalej 2,5 filiżanki (po 200 ml) świeżej wody i gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż kasza wchłonie wodę (15-20 minut). Nie mieszaj w trakcie gotowania.
3. W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojone cebule i podsmaż, aż się zarumienią.
4. Na patelnię dodaj pokrojone marchewki, papryki, groszek i przyprawy.
5. Zalej niewielką ilością wody (ok. 200 ml) i duś pod przykryciem przez około 15 minut (aż warzywa będą miękkie, ale nie rozgotowane).
6. Dodaj kaszę, sok z cytryny, rozgniecione ząbki czosnku i wymieszaj. Zestaw z palnika i podawaj.