Komosa ryżowa tabbouleh

Przepisy Kuchnia azjatycka

20min

średni

02.11.2023

Coraz bardziej popularna i coraz łatwiej dostępna jest komosa ryżowa. Przepisy są liczne, jednak my polecamy ten w stylu tabbouleh, na wzór krajów Bliskiego Wschodu. Komosę ryżową tabbouleh można jeść zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielny posiłek.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Komosa ryżowa tabbouleh

Składniki

200 g komosy ryżowej
1-2 cytryny
4 łyżki oliwy z oliwek
mały pęczek mięty, posiekanej
mały pęczek pietruszki, posiekanej
pęczek cebuli dymki
½ ogórka bez nasion i pokrojonego w kostkę
garść orzechów włoskich, posiekanych
mała papryka czerwona

Promocje na składniki

Jak zrobić komosa ryżowa tabbouleh

Opłucz dobrze komosę i umieść na patelni z około dwukrotnie większą ilością wody. Doprowadź do wrzenia, przykryj, zmniejsz ogień i delikatnie gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut lub do momentu, aż ziarna spęcznieją
Wyłącz gaz i pozostaw do ostygnięcia, a następnie wylej wodę, która jest jeszcze w garnku.
Przypraw komosę, dodaj sok z cytryny i olej i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Pokrój pozostałe składniki, dodaj do komosy, wymieszaj, a następnie podawaj.