Przepis na karkówkę z grilla. Wskazówki od Blix
29.04.2024
Krewetki tygrysie w sałatce na crostini
15min
średni
02.11.2023
Składniki
- 2 dojrzałe awokado
- 1 łyżka soku z cytryny i 1 cytryna pocięta w kliny
- 300g gotowanych i obranych tygrysich krewetek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- duża ciabatta, pocięta na 8 plasterków lub bagietka, pocięta ukośnie na plastry
- garść rukoli
- pieprz cayenne
- 2 łyżeczki brandy (opcjonalnie)
- kilka kropli sosu tabasco
Jak zrobić krewetki tygrysie w sałatce na crostini
- Wymieszaj ze sobą brandy i tabasco, dobrze dopraw i odstaw na bok.
- Obierz, a następnie pokrój awokado na drobne kawałki, kropiąc sokiem cytrynowym, aby się nie odbarwiały.
- Wymieszaj krewetki z połową sosu, dodaj awokado i delikatnie wszystko zamieszaj.
- Aby zrobić crostini, wylej odrobinę oliwy z oliwek na każdy kawałek ciabatty i grilluj z każdej strony przez 2 minuty.
- Aby podać, rozprowadź łyżkę sosu koktajlowego na każdym crostini i ułóż na nich krewetki. Posyp liśćmi rukoli i pieprzem cayenne i podawaj z cytrynowymi łódeczkami.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze