Naleśniki z karmelizowanymi jabłkami i twarożkiem cynamonowym

45 min

średni

02.11.2023

Naleśniki z karmelizowanymi jabłkami i twarożkiem cynamonowym to pyszne danie, które świetnie sprawdzi się zarówno jako słodkie śniadanie, deser, a nawet kolacja. Puszyste i delikatne naleśniki idealnie komponują się z połączeniem jabłka i cynamonowego twarożku. Polecamy.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Naleśniki z karmelizowanymi jabłkami i twarożkiem cynamonowym

Składniki

Ciasto na naleśniki:
1 szklanka (250 ml) mąki
1 jajko
szczypta soli
1 szklanka mleka
olej do smażenia
Twarożek:
100-150 g twarożku
cukier

cynamon
1/2 szklanki jogurtu lub śmietany
Dodatkowo:
2-3 jabłka
1/2 szklanki soku z jabłek lub innego

Promocje na składniki

Jak zrobić naleśniki z karmelizowanymi jabłkami i twarożkiem cynamonowym

Naleśniki: W naczyniu wymieszaj mąkę, jajko, szczyptę soli i część mleka tak, żeby ciasto nie było za rzadkie (naleśniki mogą się przerywać), ani za gęste (będą za grube).
Usmaż naleśniki na oleju.
Twarożek: Do naczynia przełóż twarożek, dodaj 2-3 łyżeczki cukru, cynamon do smaku i jogurt lub śmietanę. Wymieszaj i gotowe.
Jabłka w karmelu: Opłucz dobrze jabłka, pokrój na małe kawałki. Odkrój łupiny z nasionami.
Na patelnię nasyp 3-4 łyżki cukru i ustaw na ogniu. Gdy cukier zacznie się rozpuszczać dodaj jabłka i dolej odrobinę soku owocowego. Cukier z sokiem powinny wrzeć wytwarzając pianę.
W tym czasie przemieszaj owoce, tak żeby były obtoczone karmelem z każdej strony.
Na naleśnik nałóż karmelizowane owoce i zawiń w ruloniki. Wyłóż twarożek do miseczki, żeby każdy mógł sobie nałożyć tyle, ile chce.