2 kawałki chleba, opieczonego w tosterze i pokrojonego w kostkę
Promocje na składniki
1/
Jak zrobić sałata rzymska z sosem czosnkowo-cytrynowym z anchois
Oddzielić liście sałaty rzymskiej. Przeciąć w poprzek na kawałki szerokości 1,5 cm, dobrze umyć i osuszyć w suszarce do sałaty.
Obieraczką do warzyw zetrzeć na wiórki 1/3 szklanki parmezanu.
W blenderze zmiksować na gładko czosnek z anchois i sokiem z cytryny. Stale mieszając, dodawać olej, aż wszystko się dobrze połączy. Doprawić solą i pieprzem.
W misce wymieszać delikatnie sałatę z sosem, 1/4 szklanki startego parmezanu, solą i pieprzem. Podzielić sałatę pomiędzy 2 talerze i posypać pozostałymi wiórkami parmezanu oraz chlebem.