Tagliatelle z kurczakiem

30min

średni

02.11.2023

Tagliatelle z kurczakiem, pomidorami i liśćmi bazylii to tradycyjne połączenie smaków. Przygotowanie tego obiadu nie zajmie dużo czasu, a taka klasyczna kuchnia zasmakuje każdemu.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Tagliatelle z kurczakiem

Składniki

500 g piersi kurczaka, bez skóry
skórka i sok z 1 cytryny
1 łyżka posiekanego estragonu lub 1 łyżeczka suszonego
2 łyżeczki oliwy z oliwek
8 małych pomidorów, pokrojonych na połówki
300g tagliatelle
parę liści świeżej bazylii

Promocje na składniki

Jak zrobić tagliatelle z kurczakiem

Rozgrzej piekarnik do wysokiej temperatury – ok 200 C.
Pokryj kurczaka skórką z cytryny i sokiem, estragonem, solą i pieprzem i umieść go w dużym, płytkim naczyniu żaroodpornym. Posmaruj delikatnie odrobiną oleju, a następnie piecz przez 6 minut.
Odwróć kurczaka i dołóż pomidory, odrobinę skropione olejem. Piecz przez kolejne 6-8 minut, aż kurczak będzie miękki, lekko rumiany.
W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Dobrze odcedź, zachowując ok 150ml wody po gotowaniu i wrzuć na rozgrzaną patelnię.
Wyjmij kurczaka z naczynia i pokrój na kawałki. Dodaj do makaronu wraz z pomidorami i wodą po gotowaniu makaronu. Po chwili możesz nakładać danie na talerze. Posyp bazylią.