Szarlotka Lidlomix – przepis i wskazówki
22.04.2024
Tartaletki z serkiem śmietankowym i pomidorkiem
30 min + chłodzenie
średni
02.11.2023
Tartaletki z serkiem śmietankowym i pomidorkiem to smakowite przekąski, składające się z kruchego spodu i wytrawnego, serowo-pomidorowego nadzienia. Dodatek oliwki jest przełamaniem smaku, dzięki któremu tartaletki są jeszcze pyszniejsze. Polecamy.
Składniki
- serek śmietankowy
- parę pomidorków cherry
- parę oliwek
- świeży koperek, do dekoracji
- Ciasto:
- 200g mąki pszennej
- 1 żółtko
- 2 łyżki zimnej wody
- szczypta soli
- 100 g masła
Jak zrobić tartaletki z serkiem śmietankowym i pomidorkiem
- Mąkę, i sól, zimne masło oraz żółtko wymieszać, na koniec dodać zimną wodę, szybko zagnieść gładkie ciasto.
- Ciasto schłodzić w lodówce, ok 25 min. Następnie rozwałkować.
- Foremki do tartaletek wysmarować masłem i wyłożyć ciastem. Nakłuć spód każdej tartaletki.
- Piec w 200 stopniach przez ok 15 minut, do zrumienienia. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i zostawić do wystygnięcia.
- Do każdej nałożyć łyżkę serka śmietankowego, plasterek pomidorka cherry, oliwkę oraz koperek.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze