Zapiekanka ziemniaczana z serem

Przepisy Obiad Zapiekanki Wegetariańskie

40 min

średni

02.11.2023

Zapiekanka ziemniaczana z serem to wegetariańska propozycja na sycące drugie danie. Ziemniaki zapiekane z czosnkiem, sosem śmietanowo-serowym, pod warstewką przypieczonego, startego sera to smakowite danie, które z powodzeniem zaspokoi głód.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Zapiekanka ziemniaczana z serem

Składniki

800 g ziemniaków, pokrojonych w cienkie plasterki
300 g pełnotłustego serka naturalnego lub gęstej śmietany
150 ml mleka
2 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
200 g sera gruyère lub ementalera, startego

Promocje na składniki

Jak zrobić zapiekanka ziemniaczana z serem

Rozgrzać piekarnik do temperatury 190°C (piecyk z termoobiegiem – 170°C). Wrzucić ziemniaki do rondla z wrzątkiem i gotować przez 2–3 minuty, aż zmiękną. Starannie odlać.
Wymieszać serek naturalny lub śmietanę z mlekiem.
Ułożyć plasterki ziemniaków na dnie płaskiego naczynia żaroodpornego. Posypać odrobiną czosnku, lekko doprawić solą i pieprzem. Przykryć drugą warstwą ziemniaków i czosnku doprawioną solą i pieprzem. Układać składniki dalej w taki sam sposób.
Polać zapiekankę sosem mlecznym. Posypać równo serem. Zapiekać przez 30 minut.