Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem

40 min

średni

02.11.2023

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem to świetna propozycja obiadowa, niewymagająca wiele czasu i pracy. Ziemniaki i szpinak, w połączeniu ze śmietaną i serem idealnie się komponują i tworzą pyszne połączenie.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem

Składniki

7 dużych ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
300 g mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożonego i odsączonego
235 ml (1 szklanka) śmietany
55 g masła
2 łyżki posiekanej dymki
2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
115 g (1 szklanka) startego żółtego sera (np. cheddar)

Promocje na składniki

Jak zrobić zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem

Nagrzać piekarnik do 200°C. Nasmarować tłuszczem dwulitrowe naczynie żaroodporne.
Ziemniaki wrzucić do wrzątku i gotować do miękkości (około 15 minut). Odcedzić i utłuc.
W dużej misce wymieszać tłuczone ziemniaki ze szpinakiem, śmietaną, masłem, dymką, solą i pieprzem. Przełożyć do przygotowanego naczynia.
Piec przez 15 minut, a następnie posypać serem i piec kolejne 5 minut.