Jak nie przytyć w Święta?

Zadbaj o odpowiednią dietę

Zadbanie o prawidłową dietę szczególnie w czasie świąt jest bardzo trudne. Nie sprzyja temu mnogość dań dostępna na świątecznym stole oraz ich specyfika, wiele godzin bez ruchu, a także dużo czasu spędzanego w domu i gronie najbliższych.

Każda gospodynie chce, aby goście skosztowali wszystkich przygotowanych przez nią dań, a goście zwykle nie odmawiają. Potrawy świąteczne ponadto mają to do siebie, że każdy znajdzie wśród nich swoją ulubioną.

Złote rady – jak nie przytyć w święta

Charakterystyczne dla świąt jest również to, że wszystkie posiłki są wówczas nieco bardziej uroczyste niż zwykle, począwszy od śniadania, a skończywszy na kolacji. Dodatkowo wszyscy kuszeni są menu, które na co dzień nie jest serwowane – znajduje się w nim duża ilość smażonych dań oraz kupnych słodyczy, które są źródłem ogromnej ilości kalorii. W trakcie świąt można jednak zadbać o prawidłową dietę.

1. Po pierwsze można wówczas stosować produkty dobrej jakości, które zawierają dobre składy. Podczas smażenia warto wybierać tłuszcz i olej specjalnie do tego przeznaczone jak np. masło klarowane czy olej rzepakowy, które nie wydzielają szkodliwych substancji podczas smażenia.
2. Kolejną zasadą może być stosowanie bardziej dietetycznych zamienników. Najlepszym tego przykładem jest zamiana kalorycznego majonezu na ten w wersji fit lub pomieszanie go z jogurtem naturalnym, aby potrawy nie straciły swojego smaku przy jednoczesnej redukcji zbędnych kalorii.
3. Następnym pomysłem jest zastąpienie w przepisach kalorycznych produktów innymi odpowiednikami np. zamiast tradycyjnego cukru można użyć ksylitolu lub zdrowszego brązowego cukru. Zamiast dodawania według przepisu całej kostki masła, ciasto z pewnością będzie równie pyszne, jeśli doda się do niego pół kostki czy zastąpienie twarogu tłustego półtłustym.
4. Usmażone dania można przełożyć na ręczniki kuchenne, które wchłoną nadmiar oleju.
5. Zamiast słodkości można zjeść więcej suszonych owoców lub warzyw.

Możliwości jest bardzo wiele, jednak warto sprawdzić je jeszcze przed przygotowywaniem potraw czy znalezieniem się przy świątecznym stole. Ponadto rodzinne spotkania nie powinny ograniczać się jedynie do świętowania przy stole. Warto w tym czasie również pośpiewać kolędy, oprowadzić gości po domu, zagrać wspólnie np. w grę planszową i wyjść na spacer.

Sprawdź ofertę na ksylitol

Dostosuj kaloryczność

Podczas jedzenia jak i przygotowywania dań warto pomyśleć o ich kaloryczności, zwłaszcza jeśli w gronie rodzinnym znajdują się osoby będące na diecie, kobiety w ciąży czy osoby chore, dla których lekkostrawna dieta jest koniecznością. Warto przygotować dla nich odpowiedniki tradycyjnych świątecznych dań np. prosta sałatka z majonezem będzie równie smaczna, jeśli doda się do niej więcej jogurtu naturalnego.

Sprawdź aktualne promocje na jogurt

Wszyscy wiemy jak trudno zachować umiar przy świątecznym stole, jednak nie warto rezygnować wówczas z dotychczasowej rutyny i trzymać się chociaż ogólnych zasad wyznaczonych przez lekarza, dietetyka czy zdrowy rozsądek. W święta wystarczy jeden posiłek w uroczystej formie np. kolacja lub obiad. Większość osób nie kończy wieczorem świątecznej passy i zajmuje się konsumowaniem dań nawet do późnych godzin nocnych, co nie jest korzystne nawet w przypadku zdrowych osób i może skończyć się znacznym obciążeniem żołądka i złym samopoczuciem, które popsuje całe święta.

Napoje a dieta – co pić?

Bardzo ważnym elementem podczas świątecznej biesiady są także napoje. Alkohol oraz kolorowe, gazowane napoje mają bardzo dużo kalorii, dlatego warto ich unikać. Zdecydowanie lepszym rozwiązaniem będą pyszne soki o naturalnych składach. Na świąteczny stół z powodzeniem może trafić sok jabłkowy 100% Solevita dostępny w świątecznej gazetce sklepu Lidl.

Po świąteczne zakupy dobrze ruszyć do dużego dyskontu, w którym znajduje się różnorodny asortyment, w tym duży wybór napojów. Zarówno dzieci jak i dorośli powinni postawić na wodę np. z dodatkiem cytryny, pomarańczy i mięty.

Podczas świątecznej biesiady warto także pić ciepłą herbatę, która nieco zneutralizuje smak poszczególnych potraw i będzie dobrym kompanem podczas jedzenia deseru.

Zobacz ofertę na herbatę

Unikaj alkoholu

Jedną z ważnych zasad jest unikanie alkoholu w święta. Z pewnością kieliszek wina czy mała porcja dobrej jakości whiskey nie zaszkodzi, ale w połączeniu z ogromną ilością już i tak spożywanych kalorii może okazać się mieszanką wybuchową. Piwo, wódka i inne alkohole mają bardzo dużo kalorii i jednocześnie nie zawierają żadnych składników odżywczych.

Biesiadowanie z alkoholem w tle może okazać się również bardzo ryzykowne, gdy czeka nas dalsza droga i konieczność znalezienia się za kierownicą. Jazda pod wpływem alkoholu jest surowo zabroniona i może skończyć się poważnymi konsekwencjami.

Ewentualnie możesz pomyśleć o piwie bezalkoholowym, które ma znacznie mniej kalorii. O tym, czy piwo bezalkoholowe jest zdrowe, pisaliśmy w jednym z naszych poprzednich artykułów.

Przeglądaj promocje na piwo bezalkoholowe

Ruch to zdrowie

W święta nie warto także spędzać całego dnia przy świątecznym stole – porcja ruchu jest zdecydowanie wskazana. Warto wówczas udać się na zimowy spacer czy zabrać dzieci na sanki. Aktywność nie musi być bardzo męcząca, warto jednak zastosować ją chociaż w minimalnym stopniu. Rodzinny spacer czy wybranie się na łyżwy będzie z pewnością miłym akcentem podczas wspólnego spędzania świąt. Ruchem może być także delikatne bujanie się podczas śpiewania kolęd czy zagranie w grę sprawnościową.

Przepisy na święta – wersja “fit”

Warto ograniczyć kalorie przygotowując świąteczne ciasteczka. Zamiast dużej ilości mąki do ich wykonania można wykorzystać płatki owsiane, które skutecznie ją zastąpią. Upieczone ciastka nie muszą być polane czekoladą – wystarczy udekorować je suszonymi owocami lub np. wiórkami kokosowymi.

Do tradycyjnej sałatki wigilijnej można dodać majonez w odchudzonej wersji lub pomieszać ten tradycyjny np. majonez kielecki lub majonez Madero z Biedronki z jogurtem naturalnym, co sprawi, że uwielbiana sałatka będzie zdecydowanie lżejsza.

Do smażenia karpia można wykorzystać olej kokosowy rafinowany, który jest znacznie zdrowszy od oleju słonecznikowego. Olej ten posiada wysoki punkt dymienia, dzięki czemu nie wytwarza szkodliwych substancji podczas stosowania dużych temperatur.

Do sernika warto wykorzystać nieco lżejszy twaróg np. marki Delikate z Biedronki. Do jego posłodzenia można także wykorzystać ksylitol i dodać pół kostki masła Mleczna Dolina zamiast całej – również dostępnej w sklepach sieci Biedronka.

Nie przejadaj się

Oczywiście jedną z lepszych recept na nie przytycie w trakcie świąt jest nieprzejadanie się. Aby to zrobić najlepiej jest nakładać sobie małe porcje poszczególnych dań, aby wszystkiego spróbować i jednocześnie nie rozpychać żołądka. Warto jeść kilka posiłków w mniejszych porcjach, niż pół dnia się głodzić i zasiąść do bardzo obfitej wigilii pod koniec dnia. W kolejne świąteczne dni również warto ograniczać kalorie i pamiętać, że świętowanie trwa praktycznie przez 3 dni – wigilię, pierwszy i drugi dzień świąt, nie trzeba próbować wszystkiego jednocześnie, a rozłożyć sobie kosztowanie poszczególnych potraw na kolejne dni.

Jak nie przytyć w Święta? Podsumowanie

Aby nie przytyć w święta warto zastosować zdrowy rozsądek oraz trzymać się swojej dotychczasowej rutyny i mieć na uwadze ogólnie przyjęte zasady, takie jak nakładanie małych porcji, nie spożywanie gazowanych napojów i alkoholu czy przeznaczenie chociaż odrobiny czasu na ruch najlepiej na świeżym powietrzu. Stosując zamienniki produktów i dania w wersji light z powodzeniem można niewiele przytyć lub utrzymać swoją wagę nawet podczas świąt.