Sałatka ziemniaczana do grilla – jak zrobić?
10.04.2025
Kurczak w sosie pomidorowym
40min
średni
02.11.2023
Kurczak w sosie pomidorowym to świetna podstawa obiadu. Odpowiednio dobrane przyprawy wydobywają smak mięsa. Dobrze będzie smakował zarówno w połączeniu z ryżem, jak i w towarzystwie ziemniaków czy pieczywa.
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 8 udek/pałek z kurczaka
- łyżka rozmarynu, drobno posiekanego
- 1 czerwona cebula, drobno pokrojona
- 3 ząbki czosnku w plasterkach
- 2 anchois, pokrojone
- 400g pomidorów z puszki
- 1 łyżka kaparów, osuszonych
- 75 ml czerwonego wina (opcjonalnie)
Promocje na składniki
Jak zrobić kurczak w sosie pomidorowym
- Rozgrzej połowę oleju na patelni, a następnie podsmaż delikatnie kurczaka, z obu stron. Dodaj połowę rozmarynu, wymieszaj, aby pokryć mięso, a następnie odłóż na talerz.
- Na tej samej patelni rozgrzej resztę oleju, a następnie delikatnie podsmaż cebulę, aż będzie miękka.
- Dodaj czosnek, anchois i pozostały rozmaryn, następnie smaż przez kilka minut, aż zaczną intensywnie pachnieć. Wlej pomidory, kapary i wino ( jeśli go nie używasz to 75ml wody).
- Doprowadź do wrzenia, a następnie włóż kawałki kurczaka na patelnię. Przykryj i gotuj przez ok 15-20 minut, aż kurczak zostanie ugotowany.
- Dopraw i podawaj z sałatą i świeżym chlebem, ziemniakami lub ryżem.
Podoba Ci się ten artykuł?
Komentarze
