Naleśniki z jabłkami

25min

średni

02.11.2023

Naleśniki z jabłkami to tradycyjne połączenie dla naleśników na słodko. Proponujemy urozmaicić je dodają suszoną żurawinę oraz polewając pysznym syropem klonowym. Jest to danie, które możemy przygotować zarówno jako śniadanie czy obiad, jak i popołudniowy deser. Idealne dla łasuchów i słodkolubnych.

Spis treści:

Składniki
Promocje na składniki
Jak zrobić Naleśniki z jabłkami

Składniki

300 g samorosnącej mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 średnie jajka
285ml maślanki z kartona
4 łyżki mleka
85g stopionego masła
2 średnie jabłka, obrane, z wyciętymi gniazdkami, starte
50 g suszonej żurawiny
trochę masła lub oleju słonecznikowego, do smażenia
syrop klonowy
85g zmiękczonego solonego masła
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki cukru pudru

Promocje na składniki

Jak zrobić naleśniki z jabłkami

Aby zrobić masło cynamonowe, wymieszaj nasze trzy ostatnie składniki, zawiń ciasno w folię spożywczą i schłódź w lodówce.
W misce wymieszaj mąkę, sodę i szczyptę soli. Zrób wgłębienie pośrodku, następnie stopniowo dodawaj jajka, a następnie maślankę, mleko i roztopione masło. Gdy masa będzie gładka, wmieszaj starte jabłka i żurawinę.
Rozpuść trochę więcej masła na płaskiej patelni lub przetrzyj ją olejem słonecznikowym. Po rozgrzaniu wylej 1-2 małe naleśniki na patelnię. Smaż przez 2-3 minuty, aż pojawią się bąbelki, a pod spodem staną się złote. Odwróć i podsmaż z drugiej strony.
Przenieś naleśniki na blachę do piekarnika, rozgrzanego na niską temperaturę i trzymaj tam w cieple, dopóki wszystkie naleśniki nie będą podsmażone.
Podawaj ułożone na talerzach ze sporą łyżką masła cynamonowego , skropione syropem klonowym i posypane żurawiną.